北関東で店舗を増やしているハンバーグチェーン、フライングガーデンに行ってきました。
行ったのは前橋公田町店。店舗はほとんどこの形みたいですね。広い駐車場が北関東らしいです。
ここの名物は「爆弾ハンバーグ」。ソースが選べて、二種類目のソースを追加することもできます。
大きな俵型のハンバーグを、店員さんが切ってくれます。そして半分にして中を焼きながら、ソースを2種類かけることが可能なんですね。
チーズソースとニンニクソースで頂きました。中心部がほんのり赤いミディアムで、歯ごたえは結構あります。これで980円にソース追加が50円くらいだったかな？
午後2時くらいだったのですが、店内は30人近いお客様がいました。フロアの店員さんは2人で、コールボタンなしでも注文したいと思うと目が合うし、お冷のお代わりも持ってきて(ドリンクバーがあるのに)、かなり接客レベルが高かったです。
福岡のハンバーグは柔らかめが主流なので、流行るかどうかはわかりませんが、見習うところが多いチェーン店でした。
追記:メール会員の勧誘が上手。
登録で当日のお会計が無料になるかも！？外れてもソフトクリームサービスという内容でした。さらに、FeliCa対応のタッチ会員になると、もう一度無料のチャンスがあるらしいw
フライングガーデン前橋公田町店
027-287-4321
群馬県前橋市公田町675-5
営業時間 10:30〜翌2:00
