今日は大分出張。同僚といつも行く中華料理店に、今日もいってきました。
その名も「王府」(ワンフー)。 僕は密かに「史上最速の中華料理店」と呼んでいます。というのも、注文してから料理が出てくるまでの時間が異常に短い!今までで最速は35秒らしいです(上司談)
さて、今日はどのくらいのラップタイムをたたき出すのか!?(そうじゃないだろw)
夜9時前というのに満車!人気の高さをうかがわせます。
店内も凄い賑わい!なんと満席です。これだけの忙しさの中、いつも通りのスピードで料理が出てくるのでしょうか…?
テーブルに通されるなり、矢のような注文。いつも頼むメニューが決まっているのです。さぁ最初にくる料理は何でしょうか?
…今日は一分たっても料理が来ません。さすがの王府も、お手上げなのか?
来たっ!一品目!名物のニラ豚です。所要時間は4分。いつもよりは遅いけど、普通の料理屋からしたら早いです。
すると、次々にやってくる料理!初めて食べる青椒牛肉絲。
これも名物のニラチャンことにらちゃんぽん。これが二杯!
麻婆豆腐!
炒飯!
と、この間、約五分。写真を撮る間もないほどのスピードで、次々と料理が運ばれてきます。奴め、本気を出しおった!!
写真を撮りきれなかった鳥天を含めて6品12人前を5人で平らげたのは、入店から30分後でした。
結論:史上最速の中華料理店は、満席だとスロースターターだけど、やっぱり最速だった!
作り置きをしている様子はないので、人気メニューをいつでも作れる準備をしているのでしょう。早くて美味い、そんな売り文句がピッタリのお店でした。
いずれは、「史上最速のハンバーグ店」をご紹介したいと思います。
ごちそうさまでした。
王府(ワンフー)
大分県大分市高松東1丁目3-1
TEL 097-558-3044
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