ウエストが蕎麦にも本気を出し始めたというエントリで紹介した、うどんウエストの蕎麦への取り組み。今日は、更に進化してそば専門店になった「生そば あずま」にお邪魔しました。
以前、昔はうどんウエストだなーって外装ですが、かなり手を加えています。
いきなり、カリカリの揚げそばでおもてなし。ここも三玉まで同じ料金です。今日は、ここでしか食べれない「あずま御膳」を注文。
思ってたより豪華だ!これで980円、三玉までお代わりできるのか。
お刺身、天ぷら、卵焼き、南蛮。
蕎麦を食べ終わる前に店員さんが「次のお蕎麦追加されますか?」と聞いてくれる。一玉ずつなので、固まったり水っぽくなったりしない。
最後に甘味(デザート)まで付いてきた!これはお得感あるなぁー。
全般的に店員さんの接客クォリティが高く、ウエストのおばちゃん店員の騒々しさとは対照的。これが単価が高いということか…と思いました。
最後の甘味もメニュー表には載ってなかったので、嬉しさが驚きとともにやってくるという仕掛けです。
この店、家の近くに欲しいなぁ。ごちそうさまでした。
生そば あずま
TEL 092-561-5003
住所 福岡県福岡市南区西長住3-12-2
営業時間 11:00~21:30(L.O)