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tomsk7 (トムスクセブン)
http://twitter.com/tomsk7エンタメリテールの後方支援部隊として働く30代サラリーマン。映画とかアニメとかフィギュアとかスロットパチンコとかを飯の種にしている。趣味は旅行とラーメン、に子育てが加わった。妻と息子と3人で暮らす。
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Category Archives: めんめん
五号線沿いの元祖長浜ラーメンはどのくらい元祖か
閉店騒動から分裂問題に発展し、 福岡のラーメン好きを右往左往させた「元祖長浜屋」問題。 近頃は、本家(元祖なのに本家とはこれいかに)の長浜屋が400円から500円に値上げしたことでも話題になりました。 そんな元祖界隈で、 … Continue reading
金田家のラーメン
今日は北九州市で店舗視察。お昼ご飯は、ちょっと足を伸ばして行橋まで。そのレアなロケーションと独自性の高い豚骨ラーメンで、食べログトップクラスの評価を誇るラーメン屋、「金田家」さんに、三年ぶりの 訪問です。 行橋市役所の真 … Continue reading
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池ぽんの池ちゃんぽん
博多炊き餃子の名店「池田商店」の系列店「池ぽん」。この店のランチで、炊き餃子スープで作ったちゃんぽんが食べれると聞いて、やってきました。 博多駅筑紫口から徒歩1分。オフィスビルの地下一階、道沿いには看板が出てないので見つ … Continue reading
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秘境の蕎麦屋、狐狸庵に行ってきた
今日は妻と息子と3人では初めての長距離ドライブ。 佐賀県唐津市の「見返りの滝」に行ってきました。 ちょうどお彼岸。 この時点で携帯圏外なのですが、更に山道を奥に進みます。 写真を撮る余裕が無かったのですが、かろうじて舗装 … Continue reading
たらふくまんまのラーメン
いろんな意味で有名な、春吉の割烹「たらふくまんま」。昔はコースなし、値札なし、一人の予算が1万円を超える高級居酒屋の有名店でしたが、今は少しお手軽になっているらしい…? そして、ランチタイムには無化調の鶏白湯ラーメンを提 … Continue reading
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のんぶーラーメン
佐賀に美味しい博多ラーメンがあるらしい。しかも博多ラーメンと久留米ラーメンと佐賀ラーメンが食べられるらしい…! と聞いてやって来ました。佐賀の繁華街からはやや外れてるのかな?懐かしい感じの路地が脇に伸びています。 店内は … Continue reading
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丸功ちゃんぽん
友達にオススメされた気がして、丸功ちゃんぽんの二号店に行ってきました。タイガーマスクが目印。速度のでやすい環状線沿いなので、通り過ぎないように注意です。 丸功ちゃんぽんのちゃんぽん。濁りのない鶏スープに、野菜と魚介の旨味 … Continue reading
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麺道はなもこし
「土竜が俺をよんでいる」の中の人に教えてもらったラーメン屋さん。鶏白湯のラーメンらしい。 鶏白湯といえば、去年龍の家上津店が期間限定で出していたのですが、スープの仕込みが大変で、豚骨に比べると同じ寸胴鍋でも取れるスープの … Continue reading
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生そば あずま
以前、ウエストが蕎麦にも本気を出し始めたというエントリで紹介した、うどんウエストの蕎麦への取り組み。今日は、更に進化してそば専門店になった「生そば あずま」にお邪魔しました。 昔はうどんウエストだなーって外装ですが、かな … Continue reading
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「土竜が俺を呼んでいる」のカレー
「土竜が俺を呼んでいる」通称もぐ俺は、福岡のラーメン好きと、大名界隈のIT関係者に良く知られたラーメン屋さん。 大根の輪切りがどかーんと乗ったラーメンに目を奪われがちですが、圧倒的な焼酎の品揃えと居酒屋メニューの充実から … Continue reading
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