海鳴でまぜそばやってます

海鳴でまぜそばやってますまたまた海鳴(うなり)にやってきました。

あ、前来た時はエントリあげてませんでした。

これは、わずか二日間限定だった、「冷やし中華」。

このラーメン屋さんは、もちろん普通のラーメンも美味しいし、替え玉を焼いてくれたり(香ばしい！)ちょっと細めのつけ麺もオススメだったりするんですが、何より特徴的なのが、限定麺。

イタリアンの要素を取り入れたジェノベーゼだったり、製麺所と協力してオリジナル麺を作ったりと、矢継ぎ早に期間限定メニューを打ち出してきているのです。店主のフットワークの軽さには頭が下がります。
また、その限定メニューの告知がブログ上だったりするのも、今風です。

さて、今回は、夏の間レギュラーメニューに昇格した「まぜそば」をいただきました。

海鳴の和風まぜそば。

とにかく主役は、麺。右のワンタンっぽく見えるのが、らーめん凪の「一反木綿」という、麺！？そしてメインの極太縮れ麺に、鰹節と和風スープが絡むっ！

「和風」と言うからには、「洋風」も、あります。

嫁さんのインスタグラムから拝借。こちらはお得意のイタリアン風。
さらに中華風、エスニック風まであるから、何度も来ないと制覇できない！
これが美味しくなければ只の自己満足なのですが、いちいち美味しいから、困るw

ということで、近いうちに「またまた海鳴にやって来る」ことになるのでしょう。

092-524-0744

福岡県福岡市中央区清川1-2-8

営業時間
11:30～15:00
18:30～翌3:00

定休日不定休