Tag Archives: 仕事

商売のいろはの「い」 第3回 「ユニーク客数を上げる方法」

おひさしぶりです。「商売のいろは」、更新が空いてしまいました。 前回は、売り上げを4つに分解しました。 もう一度復習しましょう。 売り上げ=(客数)×(客単価) 客数=(ユニーク客数)×(来店頻度) 客単価=(一品単価) … Continue reading

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デフレたこ焼きは、どんな味…?

近頃気になってるお店があります。ミスターマックスや、明治屋ジャンボ市などのディスカウントストアの軒先に出店しているたこ焼き屋さん。なんと「6個105円」という破格値で販売しているんです。 1個単価17円!これは今までで一 … Continue reading

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逆転の発想 管理しないメール管理術?

みなさんは仕事のメールって、一日にどれくらい来ますか? 私は平均すると50~70通くらいです。極端に多くなったり少なくなったりはしませんが、日曜は週間の営業記録が届くので100通を超えることも。この数が多いのか少ないのか … Continue reading

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続・コンビニの駐車場はなぜあんな形なの?

前回のエントリ、 コンビニの駐車場はなぜあんな形なの? さて、コンビニの駐車場の秘密がわかった訳ですが、前からあんなに広い駐車場ではなかったですよね。今、あの「新タイプ」とも言えるコンビニへの移転が進んでいて、前面駐車場 … Continue reading

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コンビニの駐車場はなぜあんな形なの?

コンビニの駐車場って、なんであんなにだだっ広いんだろう。そう思ったことはありませんか? 特に新規オープンするコンビニは、よほどの駅前でもない限り、広い駐車場スペースに、店の前と、せいぜいサイドに白線が引かれていて、真ん中 … Continue reading

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〔仕事〕販促のPUSHとPULL

twitterやってたらこんなPOSTが。 アンケートやってるよー@ グッデイ長尾店 http://instagr.am/p/JkmgH/ — benkei なまずさんさん (@namazu9p) 2011年 … Continue reading

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